Bolinho Saudável

Fiz hoje para o meu lanchinho da manhã e agora os meninos estão comendo no lanche da tarde. Fica uma delícia e super saudável. Muito fácil de fazer, sem desculpas...

Bolinho Saudável

Ingredientes

• 4 bananas médias
• 4 colheres (sopa) de farinha de quinua
• 4 colheres (chá) cheias de cacau em pó
• 4 colheres (chá) de canela em pó
• 4 colheres (chá) de mel
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de uva passa branca sem semente
• 3 colheres (sopa) de flocos de milho sem açúcar
• 1 colher (sopa) de linhaça dourada
• 1 colher (sopa) de chia
• 3 colheres (sopa) de nozes picadas 

Modo de Preparo

Bata no liquidificador: banana, farinha de quinua, cacau, canela em pó, mel e o leite de coco. Coloque essa mistura em um recipiente e acrescente a uva passa, o flocos de milho, a linhaça dourada, a chia, as nozes picadas e o fermento em pó.

 Misture tudo e coloque em uma assadeira para cupcake. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, Faça o teste do palito.

Rendimento – 8 bolinhos