Adoro receitas de forno. Práticas e não te amarram na cozinha.
Arroz de forno
Ingredientes
1
xícara (chá) de arroz cru
1
ovo batido
3
colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4
colheres (sopa) de azeite extra virgem
½
cebola picada
1
dente de alho amassado
2
tomates sem pele e sem sementes picados
Salsa
1
xícara de ervilha fresca
1
cenoura média ralada
100
grs. de peito de frango desfiado
3
xícaras de chá de água fervente
1
colher (chá) cheia de sal (colocar o sal na água)
Modo de preparo
Misture
todos os ingredientes, menos a água fervente com o sal. Coloque em uma vasilha
untada e acrescente a água com o sal. Leve ao forno até secar toda a água. Se
precisar evitar a lactose, tire o queijo ralado. Já fiz sem e o resultado fica
muito bom também.
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